The Illuminator SCA 85.5

Origini: Colombia / Ethiopia
Altitudine: 1300 - 1700 m s.n.m.
Varietăți: Mixed Heirloom
Procesare: Washed
Profil de gust: coajă de portocală, caramel sărat și lichior de cacao

Espresso-ul nostru sezonier, care luminează ceașca!
Creat cu intenția de a sfida așteptările pe care le-ai avea de la un
espresso obișnuit.
Una dintre creațiile noastre preferate de blenduri, care chiar schimbă regulile jocului!
Ethiopia, armonizată cu grijă cu Colombia, cu scorul SCA 85.5, oferă un profil care amintește de portocala cu ciocolată.

Illuminator oferă inițial o aciditate citrică intensă, care se remarcă ușor în orice bază cu care este combinat espresso-ul, mai ales în lapte!
Distinctul nostru Illuminator promite note intense de coajă de portocală, un corp de caramel sărat și un final catifelat de lichior de cacao.
Este cu adevărat un espresso remarcabil, la fel de special și cu lapte.

Profilul nostru unic de gust, cu note de coajă de portocală, caramel sărat și lichior de cacao, este obținut prin rotația sezonieră a celor mai proaspete recolte de cafea.

Fiecare origine aleasă pentru acest blend a fost degustată, prăjită și testată cu meticulozitate de noi de mai multe ori, înainte să ajungă la tine.

O abordare atentă și metodică garantează că, la fiecare nouă recoltă introdusă în blend, consistența și calitatea nu sunt niciodată compromise.
Ne concentrăm pe recoltele sezoniere din America Centrală și Africa pentru acest blend.