Roaster’s Choice

Data prăjirii: 1/23/26
Producător: Finca Montevideo, Cafe 1388
Altitudine: 1.400 – 1.700 m deasupra nivelului mării (4.593 – 5.577 ft)
Varietate: Red Bourbon
Regiune: Vulcanul San Salvador, El Salvador
Procesare: Washed
Profil de gust: Miere, caramel, prune, ciocolată cu lapte
Aciditate: Citrice, echilibrată
Corp: Cremos, postgust fin
GREUTATE NETĂ: 12 oz (340 g), boabe întregi

Vrei să lași prăjitorul să aleagă pentru tine? Roaster’s Choice este o modalitate excelentă de a încerca un micro-lot rar sau în ediție limitată, cu boabe premium alese cu grijă de partenerii noștri cultivatori, sau de a descoperi un profil nou de prăjire. Roaster’s Choice de la Unleashed Coffee este disponibil exclusiv pe site-ul nostru și în sala noastră de degustare.

Roaster’s Choice este cel mai potrivită pentru pour-over sau cafea la filtru, dar poate fi preparată și în orice aparat de cafea.

Despre această ediție limitată:
Din 1886, familia Guirola cultivă cafea cu pasiune. Străbunicul lor, Ángel Guirola, unul dintre pionierii cultivării cafelei, a fondat ferma, care se întinde pe o suprafață de 154 ha. Această cafea este cultivată în sol vulcanic bogat, cu atenție și grijă constantă pentru nevoile plantelor, pe tot parcursul anului. Altitudinile de cultivare variază între 4.265 și 5.577 ft (1.300–1.700 m) deasupra nivelului mării, pe versanții vulcanului San Salvador.

*Te rugăm să reții: prețul acestui produs fluctuează în funcție de originea cafelei și este stabilit pe baza prețului de piață al boabelor verzi.