Cafendo
Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53
Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53 2

Substance Cafe

Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53

Alto Quiel, Panama

  • Anaerobă
  • Single origin

Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53 este o cafea din Panama, vândută de Substance Cafe (Franța). Regiune: Alto Quiel. Procesare: anaerobă. Varietate: Chiroso. Preț: 45,00 EUR.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

45,00 EUR

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Franța

Boabe întregi de la Black Moon Farm din Panama. Este un Chiroso procesat natural anaerob.

100 g

Prăjită pe 26/10/2026

Descriere

Boabe întregi de la Black Moon Farm. Este o varietate Chiroso procesată natural anaerob.
La câteva ore după prăjire, Joachim a notat următoarele impresii:

  • Când este fierbinte, are note de portocală, clementină și fructe roșii.
  • Când se răcește puțin, apar mai multe note de fructe roșii, portocală roșie și coacăze negre.
  • Când este rece, notele de portocală se păstrează.

Țară: Panama
Regiune: Alto Quiel
Fermă: Black Moon Farm
Producător: Hunter Tedman
Procesată de: Linda Michelle Arauz
Altitudine: 1700 m
Sol: vulcanic
Varietate: Chiroso
Procesare: naturală anaerobă
Data recoltării: 23/02/2026
Data procesării la moara umedă: 23/02/2026
Perioada de uscare: 26/02/2026-25/03/2026
Import: comerț direct cu Hunter Tedman

Am vizitat Black Moon Farm în timpul călătoriei noastre din ianuarie 2026. Este o fermă mică, de 9 hectare, deținută de Hunter Tedman și folosită pentru cultivarea legumelor. În 2018 au fost plantați câțiva arbori Geisha. Solul a creat dificultăți, iar folosirea îngrășămintelor nu s-a dovedit o idee bună. Nici agricultura biodinamică nu a funcționat. Apoi, Hunter a început să analizeze solul și a folosit agricultura sintropică și agrosilvicultura pentru a-i îmbunătăți calitatea. Analizele l-au ajutat să înțeleagă ce compus lipsea. Își prepară propriul compost, adăugând ingrediente specifice.
Cultivă Geisha, Chiroso, dar și Pink Bourbon și Wush Wush.

Fotografii făcute de noi la ferme.

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53

De unde vine Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53?

Originea: Panama. Regiune: Alto Quiel. Producător: Black Moon Farm. Altitudine: 1.700 m. Varietate: Chiroso.

Cum este procesată Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53?

Metoda de procesare: anaerobă.

Cât costă Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53?

Preț: 45,00 EUR. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Panama Black Moon Farm Chiroso Lot 53?

Din magazinul online Substance Cafe: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Substance Cafe

    Toate produsele de la Substance Cafe →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri