Neel + Kavita Vohora [Gesha] [Natural Process]

Caisă, piersică, nectarină, iasomie Karatu District, Arusha, Tanzania - Gaia Estate (1650-1800MASL) Gesha - Procesare naturală Află mai multe despre cafeaua ta: Neel & Kavita sunt un frate și o soră care cultivă cafea în Arusha, Tanzania. Împreună, dețin și administrează o plantație de cafea cu soiuri specifice, verificate genetic. De fapt, acest soi de Gesha își are originea la celebra Finca Hartmann din Panama. Este o cafea naturală de o claritate remarcabilă, cu o fermentare scurtă în cireșe înainte de procesare, care îi conferă profunzime și structură notelor delicate de fructe cu sâmbure. Profilul de gust amintește de o piersică albă, zemoasă și coaptă, într-o zi de vară. Urmărește-le aventurile în lumea cafelei pe Instagram: @edelweisscoffeeestate