Banko Chelchele [Ethiopia, Gedeb] [Lemongrass Coferment]

Lămâie Meyer, bezea, afine Banko Chelchele Washing Station - Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia - Gradul 1 O cafea cofermentată neașteptată de la Banko Chelchele. Gustul procesării este subtil și bine integrat cu cafeaua, care are nevoie de puțină intervenție de la bun început. Îmbinarea aromelor este expresivă, curată și proaspătă. Notele de lemongrass se simt ca „lămâie Meyer dulce”, iar cafeaua are gust de „dulceață de afine”. Împreună, sunt și mai bune.