Lem Lem, Washed

Flori de bergamotă, lămâie verde și caprifoi, cu note de iasomie.

---

Pentru Lemlem Shibiru, cultivarea cafelei ține mai mult de artă decât de știință. Înconjurată de dealurile înverzite din comitatul Kochere, Lemlem și-a cultivat pasiunea pentru cafea încă de la o vârstă fragedă. Lemlem Shibiru visa să-și înființeze propria stație de spălare în orașul Biloya. Ani la rând, și-a vândut cireșele de cafea unor unități private de procesare, adesea la prețuri mai mici decât valorau. În 2019, a venit un moment hotărâtor: Lemlem l-a întâlnit pe Jabanto Group. Determinarea ei de a îmbunătăți producția și calitatea cafelei, împreună cu bogata sa experiență, a impresionat echipa. Cu profiturile mai mari obținute în urma parteneriatului cu Jabanto, Lemlem și-a împlinit visul. Stația sa de spălare, situată pe un teren de două hectare, a devenit o sursă de oportunități, aprovizionându-se cu cireșe de cafea de la peste 100 de fermieri din satele Biloya și Baya.

--- Rețetă recomandată ~~~ Doză: 21.5g Rezultat: 44g Timp: 28sec Temperatură: 94.5°C === ---