Ethiopia

Despre cafeaua noastră din Ethiopia:

Cafeaua din Ethiopia de la Fidalgo Coffee este o cafea de origine unică, provenită din locul de baștină al cafelei. Cultivată în ținuturile înalte din Ethiopia, această cafea este cunoscută pentru aromele sale florale și fructate distincte, precum și pentru aciditatea sa vibrantă. Boabele sunt culese și sortate cu grijă, astfel încât numai boabele de cea mai bună calitate să ajungă în produsul final. Cafeaua este apoi prăjită la un nivel Light, ceea ce îi scoate în evidență profilul de gust unic și oferă o ceașcă fină și echilibrată.

Preparată, cafeaua din Ethiopia de la Fidalgo Coffee oferă o ceașcă vibrantă și aromatică, perfectă în orice moment al zilei. Cafeaua are un corp mediu și un postgust curat, fiind o alegere revigorantă pentru diminețile călduroase de vară sau ca acompaniament pentru desert. Poate fi preparată prin diverse metode, inclusiv pour-over, French press sau drip, și este disponibilă atât boabe întregi, cât și măcinată, pentru metoda de preparare preferată.

Fidalgo Coffee se angajează să aplice practici de aprovizionare etice și să susțină sustenabilitatea, iar cafeaua noastră din Ethiopia nu face excepție. Cafeaua este achiziționată direct de la fermierii din Ethiopia, care primesc o remunerație echitabilă și sprijin pentru munca lor. Alegând cafeaua din Ethiopia de la Fidalgo Coffee, te poți bucura de o cafea delicioasă și poți susține o companie care prețuiește responsabilitatea socială și grija față de mediu.

Mai multe informații:

Nivel de prăjire: Light

Profil de gust: Bergamotă, lămâie Meyer, miere

Regiune de cultivare: Ethiopia Sidama

Altitudine de cultivare: 1.820 de metri

Certificări și distincții: Certificare organică, Fair Trade, cultivată la umbră, Arabica, Kosher

Procesare: Spălare completă, uscare la soare pe paturi supraînălțate

Fidalgo Coffee este certificată Kosher–Parve pe tot parcursul anului, cu excepția Paștelui evreiesc, sub supravegherea Va’ad HaRabanim of Greater Seattle.