Decaf Old City Blend

Prăjire medie și prăjire franțuzească

Origine: Brazilia
Procesare: Naturală
Note de gust: Pământii, catifelate, dulce-amărui

Povestea

Decaf Old City Blend este cea mai bine vândută cafea decofeinizată a noastră! Un amestec unic, cu prăjire medie, luminoasă, și o notă ușor amăruie de la prăjirea franțuzească. Old City Blend, amestecul care ne poartă numele, este emblematic pentru prăjitoria noastră, așa că era firesc să creăm o versiune decofeinizată pentru clienții care nu vor cofeină (sau vor să doarmă). Am creat cu grijă acest amestec decofeinizat pentru a reproduce notele versiunii cu cofeină.

Cum a fost decofeinizată această cafea?

Aceste boabe au fost decofeinizate prin metoda de procesare cu CO2, considerată una dintre metodele de decofeinizare mai naturale și mai prietenoase cu mediul. CO2 sub presiune este proiectat asupra boabelor, contribuind la extragerea moleculelor de cofeină. Celelalte arome naturale din boabe sunt păstrate în mare parte, ceea ce face din aceasta o metodă ideală pentru iubitorii de cafea care vor să se bucure de întreaga experiență a gustului cafelei, fără cofeină.