Costa Rica COOPEPALMARES

PRĂJIRE MEDIE
10 oz. cafea boabe
Procesare washed

Note de gust
Aciditate florală dulce, ușor spre lămâie, echilibrată de note subtile de ciocolată.

Informații
Este o producție foarte reușită a cooperativei COOPEPALMARES, care are o unitate de procesare de ultimă generație, cu certificări în domeniul calității și al managementului de mediu. Unitatea de procesare umedă folosește apă reciclată, iar uscătoarele mecanice recirculă aerul pentru a maximiza eficiența cuptorului. Unitatea are și o fabrică de îngrășăminte organice, precum și o stație de tratare a apei. COOPEPALMARES operează două supermarketuri în Palmares și vinde cafea prăjită pentru consumul național (deși sortimentele mai bune, precum acesta, tind să aducă mai mulți bani când sunt exportate). Membrii cooperativei au acces la împrumuturi cu dobândă redusă și la servicii medicale pentru familiile lor, la centrul medical și clinica mobilă administrate de cooperativă.