Café de especialidad Perú descafeinado

Descoperă această cafea de specialitate din Colombia, o origine care reflectă tradiția cafelei și dedicarea producătorilor din sudul țării. Provine din regiunea San Martín, una dintre zonele din Colombia cel mai recunoscute pentru calitatea și constanța cafelelor sale.

Această cafea din varietatea Typica este cultivată la o altitudine de 1.500 de metri, unde condițiile climatice, solurile fertile și experiența cultivatorilor de cafea contribuie la obținerea unor boabe echilibrate și pline de caracter. Varietatea Typica se remarcă prin rezistență și prin profilurile curate și plăcute în ceașcă.

Procesarea spălată oferă claritate și definiție profilului senzorial. După o fermentare controlată și o spălare atentă, cafeaua se usucă lent, scoțând în evidență notele sale cele mai pure și o aciditate vibrantă.

În ceașcă, această cafea de specialitate prezintă note de ciocolată, malț prăjit și migdale. Are un gust dulce de ciocolată, nuci, migdale prăjite și trestie de zahăr.

Cu un scor de 83 de puncte, această cafea de specialitate este perfectă pentru cei care caută o ceașcă echilibrată, curată și ușor de savurat. Se potrivește foarte bine atât cu metodele de filtrare, cât și cu espresso, oferind versatilitate și constanță la fiecare preparare.

Această cafea de specialitate din San Martín este o invitație de a te bucura de caracterul autentic al cafelei columbiene la fiecare înghițitură.