Brazil - Bom Jesus (Espresso Roast)

Note de gust – Cafea foarte dulce, cu o textură catifelată și untoasă. Ciocolată cu lapte, alune de pădure și fursecuri cu unt la început, urmate de un final delicat, cu note de fructe galbene.

Gândurile prăjitorilor:

„Un element de bază în oferta noastră este întotdeauna o cafea braziliană bună, ușor de băut, fără gusturi deranjante și pur și simplu bună. Bifează toate aceste criterii și, dacă nu știi ce să alegi, este o cafea excelentă de la care să începi.”

Ferma Bom Jesus, situată în regiunea Alta Mogiana din Sao Paulo, este o adevărată mărturie a generațiilor de strămoși ai Flaviei și ai lui Gabriel, care și-au dedicat viața cultivării cafelei timp de peste 150 de ani. Întinsă pe aproximativ 8.000 de hectare, ferma se mândrește cu soiurile Bourbon și Mundo Novo. Această fermă de familie a fost recunoscută în mod constant în competiții locale și naționale pentru cafeaua sa excepțională. Fiii Flaviei și ai lui Gabriel, Lucas și Gabriel, au moștenit pasiunea și dedicarea neclintite pentru producerea cafelei de înaltă calitate. Datorită metodelor tradiționale de uscare, cafeaua de la Bom Jesus este renumită pentru aroma sa unică, cu note de caramel dulce la fiecare înghițitură. În plus, fermierii de la Bom Jesus susțin cu mândrie un proiect care promovează responsabilitatea socială și față de mediu, inspirând generațiile tinere să aibă un impact pozitiv.