SUNSET CLIFFS – DARK ROAST COFFEE SINGLE ORIGIN PAPUA NEW GUINEA

Sunset Cliffs to nasza najbardziej wyrazista i najpopularniejsza kawa. Zainspirowana innymi ciemno palonymi kawami z regionu Indonezji, nasza kawa z Papui-Nowej Gwinei jest często porównywana do kawy z Sumatry lub palenia francuskiego. Ta gładka, ciemno palona kawa oferuje nuty smakowe czekolady, karmelu i przypraw.

Posiadłość Sigri Estate, gdzie uprawia się tę kawę, powstała w latach 50. XX wieku i od ponad 20 lat słynie z produkcji kawy gourmet dorównującej najlepszym kawom świata. Wszystkie nasadzenia obejmują wyłącznie Arabikę, sprowadzaną do Papui-Nowej Gwinei z sadzonek Typica pochodzących z Jamaica Blue Mountain. Wszystkie praktyki uprawy i obróbki opierają się na systemie sprawdzonym przez wiele lat, który wymaga najwyższych standardów i jakości na każdym etapie.

Nazwaliśmy tę kawę na cześć Sunset Cliffs, jednego z najbardziej malowniczych widoków w San Diego. To popularne miejsce na piesze wędrówki, surfing i relaks ze względu na swoje naturalne piękno. Imponujące klify oddają intensywność tej ciemno palonej kawy.