Kenya Nyeri Othaya Gura AA

Góra Kenia, położona w sercu Prowincji Centralnej Kenii, jest drugim najwyższym szczytem kontynentu afrykańskiego i imponującym elementem tutejszego krajobrazu. Sama góra to pojedynczy punkt pośród rozległej, niezwykłej mozaiki wznoszących się lasów państwowych i obszarów ochrony dzikiej przyrody. Centralne hrabstwa Kenii rozchodzą się od środka parku narodowego niczym sześć nieregularnych wycinków koła, których wierzchołki spotykają się na szczycie góry.

U podnóża tych lasów, w wilgotnych, położonych wysoko społecznościach, gdzie gleba jest bogata w minerały (góra Kenia to stratowulkan), powstają — jak wielu uważa — najlepsze kawy w Kenii, a być może i na świecie. Nyeri to prawdopodobnie najbardziej znane z tych centralnych hrabstw.

Produkcja kawy w Kenii opiera się głównie na systemie spółdzielczym. Członkowie spółdzielni głosują nad wyborem przedstawicieli, umowami dotyczącymi marketingu i mielenia kawy, a także nad podziałem zysków. Ta kawa pochodzi z Othaya Farmers Cooperative Society, zrzeszającej około 500 członków, z których każdy produkuje średnio 4 worki zielonej kawy rocznie.