Sosa Familia - Finca El Aguacate - Washed Caturra

Am început să lucrez cu Tomas Sosa în 2007 și am legat o relație cu el și familia lui care a durat 10 ani. După ce s-a stins din viață, în 2017, suntem mândri să continuăm această relație cu familia Sosa, condusă de fiul său, Nelson Yovani Sosa. Nelson, producător din a treia generație, duce mai departe tradiția agricolă în regiunea Comayagua din Honduras, care a dat naștere acestei cafele premiate, cu arome și note de gust de portocală și ceai negru, o aciditate subtilă de caisă și o dulceață minunată, persistentă, de caramel. Când se răcește, cafeaua are gustul unei cești rafinate de ceai negru.