Honduras Combrifol Natural | Moderner Filterkaffee | Single Origin

BOABE ÎNTREGI. Dacă ai nevoie de cafeaua măcinată, te rugăm să ne lași o notă în comandă și să ne spui cum prepari cafeaua, ca să putem adapta gradul de măcinare. Nu putem garanta măcinarea pentru espressor, deoarece fiecare espressor funcționează diferit.

Honduras Combrifol Natural este o cafea comercializată direct de la cooperativa Combrifol, care mizează pe agricultura ecologică. Cooperativa are propria stație de procesare, unde sunt colectate cireșele de cafea recoltate și procesate împreună. Membrii cultivă aproximativ 1–4 hectare pentru diferite culturi agricole. Cooperativa oferă diverse ateliere educaționale despre metode de cultivare și agricultură ecologică. Fotografiile noastre alese sunt colorate, pentru că așa arată și fermele: pe lângă cafea, se cultivă un amestec de cafea, fructe tropicale și porumb. Importanța unui venit bun în Honduras se vede în faptul că țara are una dintre cele mai ridicate rate ale infracțiunilor violente împotriva femeilor, iar drepturile femeilor sunt încălcate sistematic. De aceea, temele sociale și de sănătate au o importanță majoră în cooperativă.
FRUCTE DE PĂDURE ÎNCHISE LA CULOARE, CIOCOLATĂ CU NUCI, NOUGAT, CORP PLIN

Grad de prăjire: ●●○○○○
Fructuozitate: ●●○○○○
100 % Arabica
Procesare: naturală
Recoltată și sortată manual
Altitudine de cultivare: 1200 - 1500 m
Varietate: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira
Calitate: peste 85 de puncte SCA Score
Origine: Honduras, La Paz, Marcala, Nahuaterique, Cooperativă: COMBRIFOL