Heirloom - Washed
- Grad de prăjire: Medie
- Spălată
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la14,40 EUR
≈ 47,80 EUR / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Letonia
- Livrare în
- România · ✓ Da, conform magazinului prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
- Grad de prăjireMedie
- DeschisăÎnchisă
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 250g | 57,60 EUR | 14,40 EUR ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 250g | 57,60 EUR | 14,40 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 250g | 57,60 EUR | 14,40 EUR ↗ |
| Măcinată pentru French press | 250g | 57,60 EUR | 14,40 EUR ↗ |
| In-cup | 250g | 57,60 EUR | 14,40 EUR ↗ |
| Boabe | 1kg | 47,80 EUR | 47,80 EUR ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 1kg | 47,80 EUR | 47,80 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 1kg | 47,80 EUR | 47,80 EUR ↗ |
Arată toate cele 10
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru French press | 1kg | 47,80 EUR | 47,80 EUR ↗ |
| In-cup | 1kg | 47,80 EUR | 47,80 EUR ↗ |
Descriere
UȘOR ȘI SUCULENT
Etiopia, regiunea Agaro, Goma, mici fermieri / 2000 - 2100 m altitudine / Heirloom / Spălată / SCA – 84.50p
Mustefa Abakeno, un mic fermier dedicat din pitoreasca zonă Jimma din vestul Etiopiei, administrează o fermă întinsă pe 18 hectare. Ferma sa este o mărturie a bogatei tradiții cafeliere a Etiopiei și găzduiește o gamă diversă de soiuri de cafea provenite de la prestigiosul centru de cercetare Jimma. Metodele de procesare ale lui Mustefa îmbină armonios tehnicile tradiționale cu practici inovatoare, rezultând boabe de cafea excepționale, care onorează cultura cafelei din Etiopia.
La începutul activității sale, Mustefa a cumpărat un depulper de cafea cu trei discuri, pentru a procesa jumătate din recoltă prin metoda Fully Washed. Totuși, din cauza lipsei de apă și a spațiului limitat pentru fermentare, și-a adaptat abordarea. Cafeaua depulpată a trecut printr-o scurtă fermentare de opt ore, apoi a fost transferată cu măiestrie pe paturi de uscare, unde a rămas până a ajuns la umiditatea optimă. Acest proces creează o complexitate remarcabilă, care completează profilul tradițional al cafelei etiopiene.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Cafele asemănătoare de la alte prăjitorii
Nannini Dolci e Caffè
A. Nannini Decaffeinated
13,70 USD
Medie
Earth Bean Coffee
Malca espresso coffee
15,01 USD
Medie
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
17,65 USD
Medie
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Medie
Red Bay Coffee
Gondo
19,54 USD
Medie
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
10,00 USD
Medie
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Medie
Smokin' Aces Coffee
Jaguar Honey
18,69 USD
Medie
