Commander C40 MK3 American Cherry

Pentru râșnițele noastre de cafea, dezvoltăm râșnițe realizate din materiale de înaltă calitate și cu geometrii speciale ale râșniței. NITRO BLADE® este râșnița supremă pentru pasionații de cafea de specialitate. A fost dezvoltată special pentru măcinarea manuală și cu producere redusă de praf. Geometria râșniței NITRO BLADE® a fost optimizată de-a lungul anilor, iar în forma sa actuală oferă rezultate remarcabile de măcinare pentru o gamă largă de metode de preparare. Pentru NITRO BLADE® folosim un oțel inoxidabil special, brevetat, dezvoltat pentru unelte de tăiere extrem de ascuțite și durabile. Structura cristalină martensitică a acestui oțel este excepțional de fină, iar conținutul ridicat de crom, vanadiu și molibden face ca oțelul inoxidabil să fie robust și rezistent la coroziune. În plus, microcarburile încorporate asigură o bună ascuțime a muchiilor și o stabilitate foarte ridicată la tăiere. Prin urmare, trebuie să ai grijă ca acestea să nu intre în contact direct cu dinții râșniței și cu micro-lamele măcinate de pe inel sau con.

Râșniță neutră din punct de vedere chimic și inoxidabilă

Ax din oțel inoxidabil cu doi rulmenți inoxidabili

La o râșniță manuală, detaliile și componentele mici joacă un rol major. De exemplu, nu toată lumea este înzestrată din fire cu o forță musculară excesivă. De aceea, pentru noi a fost important ca totul la râșnițele noastre de cafea să funcționeze ușor și cu cât mai puțină frecare. Axa centrală a râșniței noastre Comandante® C40 este fabricată din oțel inoxidabil. Este ghidată de 2 rulmenți din oțel inoxidabil și, prin urmare, se rotește extrem de ușor. Ambii rulmenți sunt prevăzuți cu o garnitură de cauciuc și sunt astfel bine protejați de praful de cafea. Am optimizat întregul mecanism și ergonomia, de la mânerul din lemn până la manivelă, ax și râșniță, asigurând o transmitere uniformă a forței în timpul măcinării. Discul transparent din plastic a fost presat pe manivela din oțel inoxidabil,

Lemn natural – 100% stejar

Mânerul manivelei râșniței Comandante® C40 este fabricat în Pădurea Neagră din stejar masiv. Fiecare mâner din lemn are propriul său model de fibră, frumos în mod natural – o bucată solidă de natură. Întrucât în interior există un buton, poți trage mânerul din lemn cu puțină forță și îl poți împinge la loc. Am conceput dimensiunea și forma mânerului din lemn astfel încât să se așeze confortabil în mână și să susțină perfect transmiterea forței în timpul măcinării. Te rugăm să ții cont de faptul că lemnul natural își poate schimba culoarea în timp. Dacă expui în mod constant suprafețele din lemn la lumina directă a soarelui, culoarea naturală a lemnului se poate estompa puțin. Cunoscătorii apreciază aspectul vintage al lemnului îmbătrânit natural. Dacă îngrijești suprafețele din lemn cu ulei cu ceară dură o dată pe an, te vei putea bucura mult timp de râșnița ta.

Recipient din sticlă cu capac

Recipientul din sticlă are o capacitate de 40 de grame de cafea. Astfel, poți prepara aproximativ 4–5 cești de cafea. Folosim sticla deoarece este un mediu de păstrare perfect și se curăță ușor cu apă fierbinte. Vei primi două recipiente din sticlă – unul cu aspect de sticlă albă și unul cu aspect de sticlă chihlimbarie. Vei primi și un capac din Urochem 371 pentru al doilea recipient din sticlă. Acest capac este fabricat din resurse naturale regenerabile și poate fi reciclat.

Reglajul râșniței – mecanism cu clic

Modelul nostru C40 are un reglaj fin al râșniței, care permite și ajustări precise în cadrul unei metode de preparare. Pentru a evita reglajele necontrolate în timpul măcinării, am integrat în mecanismul de reglare un sistem cu clic în 3 trepte, cu blocare completă, care menține râșnița fixată în siguranță. Reglajul se află chiar sub râșniță, este ușor accesibil și poate fi ajustat cu precizie, cu trei degete și câte un clic. Totuși, asigură-te că faci reglajul când râșnița nu conține cafea, deoarece astfel este mai ușor.

Utilizare

Scoate manivela și umple râșnița C40 cu boabe de cafea întregi, proaspăt prăjite. Poți regla gradul de măcinare cu reglajul cu trei aripi din partea de jos. Râșnița este furnizată cu un reglaj pentru filtru de aproximativ 20 de clicuri. Gradul de măcinare potrivit depinde de metoda de preparare și, în mare măsură, de gustul tău personal. Cel mai bine este să testezi pur și simplu singur, cu cafeaua ta preferată și metoda de preparare preferată. Dacă închizi complet râșnița goală în sensul acelor de ceasornic și apoi numeri clicurile când o deschizi în sens invers acelor de ceasornic, vei ajunge la diferite intervale de măcinare.

Intervale de măcinare recomandate

sub 8 clicuri pentru prepararea în Ibrik 8–15 clicuri pentru prepararea espresso 15–20 clicuri pentru prepararea în Bialetti 20–25 clicuri pentru metodele de preparare la filtru manual 25–30 clicuri pentru Aeropress și French Press peste 28 de clicuri pentru vasul Carlsbader