Colombian Sierra Nevada Magdalena Finca Agroberlin Organic Fresh Medium/Dark Roast

Prepararea cafelei cu gheață este o artă care merită desăvârșită. Există două școli de gândire când vine vorba de cafeaua cu gheață: prepararea la cald și prepararea la rece. Deși urmează metode foarte diferite, ambele sunt de acord asupra unui lucru: să torni cafea preparată în mod obișnuit peste gheață este o adevărată blasfemie. Cafeaua este o băutură delicată și nu suportă bine schimbările extreme de temperatură. Adesea, rezultatul este o cafea aspră, acră sau slabă. Așadar, cum prepari o cafea cu gheață bună? Depinde de gusturile tale și de felul în care percepi cafeaua cu gheață. Dacă vrei o băutură rece cu gust de cafea obișnuită, metoda preparării la cald îți va oferi acest rezultat. Dacă vezi cafeaua cu gheață și cafeaua obișnuită ca pe două băuturi distincte, s-ar putea să-ți placă varianta preparată la rece. Prepararea la cald oferă o aromă mai intensă, în timp ce cafeaua preparată la rece este mai blândă și dulce în mod natural.