Caffè Mokaflor - Biologico

Caffè Mokaflor - Biologico

Acest amestec delicat, 100% Arabica și certificat ecologic, îmbină finețea și aromele cafelei Arabica din America Centrală, procesată washed, cu corpul cafelei Arabica Santos, procesată natural. La degustare, amestecul dezvăluie note plăcute de prospețime și o senzație caracteristică de ciocolată.

Acest amestec ne oferă o cremă de culoarea alunelor, cu dungi bine definite în ceașcă. Aciditatea este evidentă la gust, datorită cafelelor Arabica din compoziție. Dulceața și amăreala sunt interesante și totuși echilibrate. Se remarcă senzații de cardamom, vanilie și tutun.

Din  1950 , importăm cafea din toată lumea și o prăjim în Florența, în prăjitoria noastră de pe via delle Torri. De când  Vasco Bernini  a preluat compania la care era angajat,  Mokaflor  a rămas o afacere de familie, aflată astăzi la a treia generație. De  aproape 70 de ani  , ne concentrăm în principal pe  selectarea, testarea și cercetarea  celor mai bune soiuri de cafea din toată lumea, prăjindu-le individual pentru a obține profilul ideal de prăjire pentru fiecare.