Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai
Brazilia
- Naturală
- Single origin
Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai este o cafea din Brazilia, vândută de Strictly Coffee (Noua Zeelandă). Procesare: naturală. Varietate: Yellow Catuaí. Preț: 25,00 NZD. Adică de la 100,00 NZD pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la25,00 NZD
≈ 100,00 NZD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Noua Zeelandă
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
| Plunger | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
| Paper Filter | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
| Metal Filter | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
| Stove top | 250g | 100,00 NZD | 25,00 NZD ↗ |
Descriere
Microlot de pe o singură fermă
| Butterscotch | Mandarină | Pară |
Primii arbori de cafea din Santa Clara au fost plantați în jurul anului 1900, iar această tradiție continuă și astăzi. În prezent, a treia și a patra generație se dedică întru totul agriculturii în cadrul fermei. Ferma este administrată de Moacyr Dias Pereira și soția sa, Alayde Graciano Pereira, împreună cu cei patru copii ai lor, care sunt cu toții căsătoriți și își câștigă traiul din munca agricolă.
Și-au îmbunătățit practicile agricole adoptând tehnici și tehnologii noi, pentru a produce cafele de cea mai înaltă calitate. Ferma se află în Conceição do Rio Verde, în regiunea Mantiqueira de Minas. Cafeaua noastră este cultivată la altitudini cuprinse între 930 și 1.050 m deasupra nivelului mării, pe o suprafață totală de 350 de hectare. Principalele soiuri cultivate pe proprietate sunt Bourbon, Acaiá, Red Catuaí și Yellow Catuaí.
Recoltarea se face pe prelate, pentru a împiedica cireșele de cafea să intre în contact cu solul și pentru a păstra calitatea. În aceeași zi, cafeaua este transportată la centrul de procesare, unde fiecare etapă este atent supravegheată pentru a asigura rezultate excelente.
După procesare, cafeaua este uscată la soare pe platforme de beton, apoi uscarea este finalizată până când ajunge la umiditatea ideală, de aproximativ 11%. Cafeaua este apoi pusă în lăzi din lemn, unde se odihnește timp de 30 de zile. Protejarea mediului este o prioritate majoră la ferma Santa Clara. Ferma se dedică în mod deosebit protejării zonelor de pădure nativă și conservării surselor de apă. Toate terenurile sunt înregistrate corespunzător, iar activitățile agricole se desfășoară cu respectarea reglementărilor de mediu.
Am prăjit această cafea până la un profil mediu-deschis, potrivit pentru prepararea la filtru.
Locație: Mantiqueira de Minas
Fermă/Producător: Santa Clara
Procesare: Naturală
Soi: Yellow Catuaí
Altitudine: 930–1.050 m deasupra nivelului mării
Sursă: Cofinet. www.cofinet.com.au
Întrebări despre Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai
De unde vine Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai?
Originea: Brazilia. Producător: Santa Clara. Varietate: Yellow Catuaí.
Cum este procesată Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai?
Metoda de procesare: naturală.
Cât costă Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai?
Preț: 25,00 NZD. Adică de la 100,00 NZD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Brazil - Santa Clara - Natural Yellow Catuai?
Din magazinul online Strictly Coffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
Villa Myriam
Brazil Oberon
16,22 USD
MedieDe ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Daybreak Coffee Roasters
BRAZIL NATURAL
20,08 USD
MedieDe ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Falcon Micro
Castanhas Do Brazil, Cocatrel, Minas Gerais, Brazil | Natural FSC-9256
17,12 GBP
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Falcon Micro
Fazenda Pinhal, Gabarra Teixeria Family, Brazil | Natural FSC-9035
17,55 GBP
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
The Right Roast
Nossa Senhora de Fatima (Distinction Release)
23,24 GBP
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Horsham Coffee Roaster
Brazil Single Origin
11,95 GBP
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Garcia Berlin
THE NAUGHTY DOG | Brasil Castanhas Do Brazil natural | Espresso
16,00 EUR
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
Käthe Kaffeerösterei
BRASILIEN COOPFAM | Microlot Natural | Moderner Filterkaffee | Single Origin
16,00 EUR
De ce: BraziliaNaturalăPreț apropiat
