Brazil l Ipanema (Award Winning)

La filtru: mango, pomelo, fruct de jack

Una dintre cele mai bune cafele braziliene pe care am avut ocazia să le selectăm. Produsă în cadrul programului exclusiv Ipanema Premier Cru de la Fazenda Rio Verde, această cafea deosebită oferă o ceașcă vibrantă și expresivă. Așteaptă-te la straturi de dulceață suculentă de mango, note citrice luminoase, asemănătoare pomelo-ului, și caracterul tropical bogat al fructului de jack copt, echilibrate de o claritate remarcabilă și un final curat și elegant.

Informații

Înconjurată de 900 de hectare de păduri conservate, zone de protecție a mediului și 51 de izvoare naturale, Fazenda Rio Verde este una dintre cele mai renumite proprietăți viticole din Brazilia. Peste 650 de hectare sunt dedicate cultivării cafelei, unde condițiile ideale de creștere și altitudinile de peste 1.000 de metri dau naștere unor cafele cu o dulceață și o complexitate remarcabile.

Doar cele mai bune 32 de terroir-uri dintre cele 69 de parcele unice ale fermei sunt selectate pentru colecția Premier Cru. Cultivată exclusiv cu varietățile Yellow Catuaí, Yellow Bourbon și Red Acaiá, fiecare lot este procesat cu grijă, folosind tehnologii avansate de procesare, pentru a-i păstra caracterul distinctiv și a scoate în evidență tot ce are mai bun cafeaua de specialitate braziliană.