Brazil Espresso Blend

Amestecul nostru Brazil Espresso Blend combină cafele din Brazilia și Uganda și a fost creat special pentru prepararea la espressor și pentru băuturile cu lapte.

Baza amestecului este cafeaua procesată natural din Brazilia, aleasă pentru rolul său de bază clasică pentru espresso. Cafelele braziliene sunt apreciate pentru aciditatea scăzută, dulceața naturală și stabilitatea la niveluri mai intense de prăjire. Acest amestec este prăjit mai intens decât oricare dintre celelalte cafele ale noastre, pentru ca aromele de ciocolată neagră și nuci prăjite să se dezvolte pe deplin, păstrând totodată un profil fin și rotund.

Completăm cafeaua braziliană cu o proporție mai mică de Robusta din Uganda, procesată natural. Robusta conține mai multă cofeină decât specia înrudită, Arabica, iar în ceașcă adaugă note de nuci și pământii și întărește structura, ajutând espresso-ul să se remarce în băuturile cu lapte și intensificând gustul per ansamblu.

Prăjim și amestecăm această cafea având în vedere prepararea la espressor, fiind astfel deosebit de potrivită pentru băuturi precum latte și cappuccino. În același timp, iubitorii prăjirilor intense se pot bucura de acest amestec preparat ca o cafea clasică, în care gustul îndrăzneț și bogat și finalul fin rămân în prim-plan.

Brazil Espresso Blend

- Țări: Brazilia și Uganda

- Varietăți: Arabica (Brazilia), Robusta (Uganda)

- Procesare: Natural