Acacia Hills, Honey

Caramel prăjit, fagure de miere și ciocolată cu cireșe.

---

Cultivată pe versanții craterului Ngorongoro, această cafea Honey deosebită de la Acacia Hills este obținută cu multă grijă. La baza relației noastre de durată cu Acacia Hills stau dedicarea și pasiunea lui Leon și Aideen pentru comunitatea și meseria lor. Acest ethos, împărtășit de fondatorii săi, se răsfrânge asupra tuturor celor cu care lucrează, iar cafelele delicioase care rezultă sunt o mărturie a muncii minunate pe care o fac. Străduindu-se constant să obțină cea mai înaltă calitate, acest lot Honey deosebit este manipulat cu grijă, inclusiv întors regulat manual pentru a preveni acumularea umezelii în timpul procesului de uscare și fermentare, care durează 14–16 zile. Echipa Acacia Hills cultivă acest soi pe platourile mai înalte ale plantației, unde creșterea mai lentă îmbunătățește dezvoltarea aromelor. Răsfață-te cu note delicioase de caramel prăjit, fagure de miere și ciocolată cu cireșe.

--- Rețetă sugerată ~~~ Doză: 22 g Rezultat: 46 g Timp: 30 sec Temperatură: 94,5°C ===