Jamajka

Uważa się, że kawa Arabica pochodzi z Abisynii i została sprowadzona do Arabii ponad tysiąc lat temu. Uważa się również, że we wczesnych latach Abisyńczycy opuścili Arabię i wrócili do Abisynii, zabierając ze sobą nasiona — w takim przypadku pochodziłyby one z Arabii. Niezależnie od tego, czy jej kolebką była Arabia, czy Abisynia, Arabom należy przypisać odkrycie i upowszechnienie tego napoju oraz rozpowszechnienie uprawy kawowca. Pierwsze uprawy w Arabii datuje się na 575 rok n.e.

Według indyjskiej tradycji BaBa Budan, muzułmański pielgrzym do Mekki, sprowadził kawę do południowych Indii około 1600 roku. Obszar, na którym się osiedlił, jest dziś znany jako wzgórza Baba Budan i nadal jest ważnym regionem uprawy kawy w południowych Indiach.

W 1699 roku kawę sprowadzono z Indii na Jawę. W 1706 roku rośliny przewieziono z Jawy do Amsterdamu, a osiem lat później Ogród Botaniczny w Paryżu otrzymał sadzonki z Amsterdamu. W 1723 roku rośliny — potomkowie tych z Ogrodu Botanicznego w Paryżu — francuski oficer marynarki Gabriel Mathieu de Clieu zabrał na Martynikę. Jedna z nich przetrwała, a kawa Arabica zadomowiła się na Martynice. Jej uprawa szybko rozprzestrzeniła się na regiony produkujące kawę na półkuli zachodniej.

W 1728 roku gubernator Sir Nicholas Lawes sprowadził kawę na Jamajkę z Hispanioli, dzisiejszego Haiti, do parafii St. Andrew. Warunki naturalne okazały się bardzo sprzyjające, a uzyskiwany produkt był bardzo dobrej jakości. Uprawa szybko się rozwinęła i do 1800 roku działało 686 plantacji. W 1814 roku eksport wyniósł 15 199 ton. Po zniesieniu handlu niewolnikami w 1807 roku, a następnie emancypacji w 1838 roku, branża szybko podupadła, głównie z powodu braku siły roboczej. Do 1850 roku działało już tylko 186 plantacji, a eksport spadł do 1486 ton. W ciągu ostatnich stu lat model uprawy kawy na plantacjach uległ zmianie, a branżę utrzymywali głównie drobni plantatorzy.