Teamwork Seasonal Espresso | Guatemala

Fructe cu sâmbure și zahăr brun
Recoltă: martie 2026

Țara: Guatemala
Producător: Lot comunitar
Regiune: Huehuetenago
Procesare: Spălată
Varietate: Bourbon & Catuai
Altitudine: 1.200–1.900 m s.l.m.

Odată cu schimbarea anotimpurilor se schimbă și espresso-ul nostru Teamwork, care pune în valoare cele mai bune cafele de origine unică de-a lungul anului. Căutăm cafele echilibrate și natural dulci, care se potrivesc minunat cu laptele și oferă suficientă complexitate pentru a fi savurate la fel de mult și simple.

Acest espresso provine de la un grup de fermieri din Huehuetenago, Guatemala, dedicați calității, dintr-o regiune din care suntem mândri să cumpărăm cafea de șase ani. Ne plac aceste cafele pentru dulceața lor zaharoasă, adesea asemănătoare mierii, și notele de fructe cu sâmbure. Așteaptă-te la un espresso bine echilibrat și versatil, care are mereu un gust atât de bun în această perioadă a anului.

-

Astăzi, aproape jumătate din producția de cafea provine din țări despre care se estimează că până în 2050 vor pierde peste 60% din terenurile potrivite pentru cultivarea cafelei. Pe măsură ce temperaturile cresc și fenomenele meteorologice extreme devin mai frecvente, cultivarea cafelei devine tot mai dificilă și mai puțin profitabilă pentru mulți producători din întreaga lume. World Coffee Research este o organizație nonprofit care le oferă fermierilor instrumentele, cunoștințele și plantele necesare pentru a se adapta la schimbările climatice. Împreună cu partenerii noștri de import, Caravela, donăm 0,50 € din fiecare kilogram de espresso sezonier TEAMWORK pentru a le susține activitatea.

Pentru a afla mai multe, accesează www.worldcoffeeresearch.org

Preț plătit: 6,12 USD/livră
FOB: 4,91 USD/livră
Preț la poarta fermei: 3,59 USD/livră
Cantitate cumpărată: 8.970 kg
Relație comercială: 6 ani 
Importator: Caravela
Scor la degustare: 86