Tarrazu Dark Roast, Ground – bag

Un pachet de 2 lb (32 oz) de cafea Tarrazu, prăjire dark, măcinată. Alege între măcinare grosieră, medie și fină (pentru espresso).

Boabe de specialitate SHB (strict hard beans) de înaltă calitate, cultivate în valea Tarrazu din Costa Rica, o regiune de top la nivel mondial pentru cultivarea cafelei. SHB este cea mai înaltă categorie de calitate pentru boabele care cresc mici și tari la altitudini mari.

Tarrazu se remarcă prin altitudini de cel puțin 5.000 ft, sol vulcanic și aer umed și răcoros.  Condițiile de la altitudini mari sunt ideale pentru cafea și dau boabe cu aromă bogată, fine și niciodată amare.

Cafeaua Tarrazu măcinată, cu prăjire dark, are următoarele note de gust: corp cu note de fructe cu sâmbure, migdale, alune de pădure, citrice și accente florale, cu un postgust de alune de pădure, caramel și ciocolată

Prăjită în loturi proaspete în fiecare lună, în Massachusetts. Certificată Fair Trade – provenită din 9 cooperative care reunesc 5.000 de ferme de diverse dimensiuni.