Project Ultraviolet (Our Co-ferment Blend) - 6.0 Roast Date 10/26

BLEND CO-FERMENTAT

PROJECT ULTRAVIOLET 6.0 - Data prăjirii 10/6

PEPENE VERDE, BOMBOANE ROȘII, SLUSHIE CU STRUGURI, SUCULENTĂ

Un blend inovator, creat din fructe roșii co-fermentate, co-ferment de pepene verde, Pink Bourbon din Honduras, Chiroso din Columbia și un strop de Yirgacheffe naturală — conceput pentru claritate, echilibru și o cafea pe care o bei cu plăcere.

Project Ultraviolet explorează ce se întâmplă când procesarea modernă se întâlnește cu o abordare atentă a blendurilor.

Combinând cafele co-fermentate atent selectate, am creat ceva mai mult decât intensitate — o cafea expresivă, structurată și remarcabil de ușor de băut.

În timp ce co-fermentările pot fi copleșitoare de unele singure, Ultraviolet le aduce în echilibru. Rezultatul este un profil stratificat, cu arome vibrante, dulceață cremoasă și un final curat, echilibrat.

Nu este vorba despre a duce aromele la extrem.

Este vorba despre a le modela într-un rezultat mai bun.

3.0 = Pepene verde + Fructe roșii + Caturra inoculată cu drojdie + Kenya

4.0 = Fructe roșii + Miere de mure + Caturra cu note de portocală + Pink Bourbon + Chiroso

5.0 = Fructe roșii + Pepene verde + Gesha din Guatemala + Ethiopia spălată

6.0 = Fructe roșii + Pepene verde + Chiroso din Columbia + Pink Bourbon din Honduras + Ethiopia naturală

Creată cu co-fermentări — concepută pentru a fi ușor de băut

Cafelele co-fermentate sunt cunoscute pentru intensitate și caracterul experimental.
Project Ultraviolet abordează lucrurile diferit:

• Amestecată pentru echilibru, nu pentru exces
• Structurată pentru a funcționa cu diverse metode de preparare
• Concepută să fie atât expresivă, cât și constantă

O modalitate mai rafinată de a descoperi procesarea modernă a cafelei.

Ghid de preparare

Ultraviolet se remarcă prin diverse metode de preparare:

Filtru: expresivă, aromatică și curată
Espresso: vibrantă, intens dulce și structurată

Un profil modern, fără a sacrifica claritatea.

Scanează codul QR pentru a asocia data prăjirii cu notele de gust.

#drinkcolor