Popayán Reserve

Popayán se află în departamentul Cauca, Colombia, la 1.700 m deasupra nivelului mării. Relieful regiunii este perfect pentru cultivarea unei cafele excepționale! Așa-numita Meseta de Popayán este adăpostită de lanțul muntos al Anzilor, care contribuie la formarea unor caracteristici climatice și altitudinale omogene. Rezultatul este o cafea echilibrată, cu note florale și de caramel. Colaborăm cu aproximativ 65 de cultivatori care contribuie la acest program și cu care construim relații pe termen lung. Programul îi încurajează, de asemenea, pe fermieri să se concentreze asupra calității și, pe baza evaluării calității, oferim prime de până la 20% peste prețul pieței.