Perú San Martín Café de Finca, grano

Această cafea din San Martín provine de la mai multe ferme și este cultivată de cei 40 de producători ai săi.

Asociația a fost înființată pe 15 iulie 2012, iar de la început activitățile sale s-au concentrat pe cultivarea cafelei, pentru a îmbunătăți producția și calitatea vieții familiilor asociate.

Fiecare dintre aceste cafele este autentică și unică și are o poveste în spate. Sunt cafele de sezon, produse de mici cultivatori care își cultivă soiul într-o anumită regiune, la o altitudine specifică și în condiții precise de sol, temperatură și umiditate. Este un proces 100% artizanal, de la arbore până în ceașcă. Fermierii culeg manual cireșele de cafea, alegându-le doar pe cele ajunse la maturitatea optimă, iar în timpul depulparii fac o nouă selecție a boabelor de cafea, pentru a le îndepărta pe cele cu defecte.