Organic Nicaraguan Segovia, Fair Trade Coffee

Note de degustare: cremoasă, cu note de ciocolată cu lapte și accente de lămâie. Prăjire medie

 Apasă aici pentru o cană frumoasă de cafea Lake Gaston.

Apasă aici pentru o capsulă reîncărcabilă pe care o poți folosi cu cafeaua noastră în aparatul Keurig.

Peste 2.300 de mici fermieri s-au unit pentru a crea Cooperativa Centrală de Servicii Multiple, cunoscută mai bine sub numele de PRODECOOP. Procesarea inițială a cafelei are loc la fermele individuale. Uscarea la soare și procesarea finală au loc la moara uscată a cooperativei, Las Segovias, situată în orașul Palacaguina. PRODECOOP supraveghează cu atenție toate etapele producției și procesării cafelei pentru a asigura un control strict al calității. În ultimii ani, cooperativa s-a concentrat pe identificarea și comercializarea celor mai bune cafele ale sale, pentru a îmbunătăți situația economică a tuturor fermierilor. Familiile din cooperativă sunt mândre să ofere aceste cafele excelente, de înaltă calitate, ca dovadă a muncii și dedicării lor.

Această cafea proaspăt prăjită este certificată Organic, Fair Trade, SHB, EP.

SHB (Strictly Hard Bean) indică faptul că cafeaua a fost cultivată la o altitudine de peste 1.200 de metri. Termenul este sinonim și cu SHG/Strictly High Grown. Cafeaua cultivată la altitudini mari se dezvoltă mai lent, rezultând boabe mai dense și de calitate superioară.

EP (European Preparation) indică faptul că boabele verzi sunt sortate manual pentru a elimina boabele cu defecte și materiile străine.