Nicaragua Rainforest Alliance Jinotega El Recreo – Dark Roast

El Recreo Estate Farm este o plantație de 364 de acri, deținută și administrată de o familie, care produce cafea de calitate superioară de peste 40 de ani.

Ferma era deținută de familia Ferrey-Machado în 1972, dar pe acest teren se cultivă cafea încă din 1905.

În 1992,  El Recreo Estate a folosit reîmpădurirea pentru a îmbunătăți terenul și a începe o nouă etapă de cultivare. Dezvoltarea infrastructurii a permis obținerea unei recolte de cafea de înaltă calitate și a deschis accesul pe piețele internaționale.

De atunci, datorită microclimatului care oferă condiții optime pentru cultivarea cafelei, proprietatea a fost un lider în promovarea progresului economic și social, păstrând tehnici agricole sustenabile pentru mediu.

La sfârșitul anului 2011, Miriam (fiica proprietarilor fermei) și Hector Morales au fondat El Recreo Estate Coffee, Inc., cu sediul în Massachusetts, SUA.  Aceștia oferă servicii de import prin comerț direct.

Suntem mândri să susținem familia și practicile sale sustenabile, cumpărând direct de la această fermă din Nicaragua.

NOTE DE DEGUSTARE:  Catifelată, cu note de nuci și un final condimentat. Bine echilibrată, cu corp bun.

Informațiile și imaginea – Credit: El Recreo Estate Farm