Morning Glory – the best coffee blend!

Pentru Morning Glory blend, am creat cu grijă propriul nostru amestec de boabe de cafea proaspăt prăjite. Astfel obținem o cafea excelentă pentru a te trezi și a te ajuta să treci peste diminețile grele.
Mai întâi prăjim intens boabele delicioase de cafea Guatemalan Coban, pentru a oferi acestui amestec o bază puternică. Apoi adăugăm cafea Colombian Excelso, prăjită mediu. Aceste boabe aduc note bogate de fructe și nuci acestui amestec. La final, adăugăm o cantitate mică (aproximativ 15%) de cafea Cherry Indian robusta. Aceste boabe rezistente adaugă acel plus de cofeină de care avem nevoie uneori cu toții.
Rezultatul este o cafea bine echilibrată, cu corp mediu, aciditate vibrantă și un postgust minunat de fructat. (Desigur, în descrierile cafelei, „aciditate” înseamnă acea senzație seacă, vibrantă, uneori chiar efervescentă, specifică unei cafele de calitate foarte înaltă. Nu înseamnă ceva care să-ți deranjeze stomacul!). Așadar, încearcă acum Morning Glory!

Amestecarea cafelei

Amestecarea cafelei este arta de a combina boabe din diferite origini pentru a pune în valoare cele mai bune calități ale fiecăreia. Încercăm să alegem boabe de cafea care se completează reciproc. Apoi le amestecăm în proporțiile potrivite pentru a scoate în evidență ce e mai bun din fiecare bob. Crearea amestecurilor este o parte extrem de plăcută a activității din lumea cafelei. Este și ceva ce poți încerca acasă. Ia două sau trei cafele single origin și experimentează amestecându-le în proporții diferite, până găsești un amestec care îți place. E puțin dificil, dar nu trebuie să fii expert ca să-ți creezi propriile amestecuri reprezentative. Ai nevoie doar de spirit de aventură și, desigur, de dragoste pentru cafea. În curând vei avea propriul amestec de cafea proaspătă.
Acest amestec Morning Glory este mereu proaspăt prăjit. Știm că așa obții cel mai bun gust de cafea.
Încă un lucru: amestecul Morning Glory este potrivit pentru orice ocazie, fiind la fel de bun preparat la cafetieră sau la espressor. Este și o bază bună pentru alte băuturi cu lapte. De fapt, este pur și simplu cel mai bun amestec de cafea proaspătă.
Ne-a făcut plăcere să creăm acest amestec. Sperăm să-ți placă rezultatul. Morning Glory Coffee pentru orice moment al zilei.