Mistura Fina Seasonal Blend

Mistura Fina: Amestec sezonier pentru espresso din Matas de Minas În portugheză, Mistura Fina înseamnă „amestec fin”. În fiecare sezon alegem loturi de Red Catuaí și Mundo Novo din Matas de Minas, o regiune din Minas Gerais cunoscută pentru cafelele expresive și dulci, și le combinăm într-o ceașcă echilibrată. Ambele sunt procesate natural și cumpărate direct de la fermieri. În ceașcă, simți mai întâi ciocolată intensă, apoi gustul prăjit și rotund al castanelor coapte. O dulceață delicată de măr roșu lasă un postgust curat. O prăjim mediu, ca să fie constantă în espresso și să-și păstreze totuși câteva nuanțe când o prepari la filtru. Cum să o prepari Se prepară cel mai bine ca: Espresso, la filtru (V60, Chemex, AeroPress) · apă la 90°C · raport 1:15 Este delicioasă simplă și se potrivește foarte bine cu lapte, într-un cappuccino sau flat white. Amestec sezonier. Prăjită săptămânal în Amsterdam. Comerț direct. Disponibilă în limita stocului.