Cafendo
Mexico Zongolica WPZ

Heart and Graft Coffee Roastery

Mexico Zongolica WPZ

Mexic

  • Single origin

Mexico Zongolica WPZ este o cafea din Mexic, vândută de Heart and Graft Coffee Roastery (None, No). Preț: între 12,00 GBP și 46,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 46,00 GBP pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la12,00 GBP

≈ 46,00 GBP / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
No

Plăcintă cu nuci pecan, mure, piersici caramelizate

Cafeaua Mexico Zongolica este cultivată de aproximativ 20 de femei care folosesc tehnici agricole tradiționale pentru a obține o cafea excelentă. Face parte și din NKG Bloom, un program care oferă investiții pe termen lung cultivatorilor de cafea.

Variante și prețuri

CantitatePe kgPreț
250g48,00 GBP12,00 GBP ↗
1kg46,00 GBP46,00 GBP ↗

Descriere

Unde în lume?

REGIUNE

Zongolica, Veracruz

FERMĂ

Woman Power Zongolica

ALTITUDINE

1250-1700 MASL

SOI

Caturra, Catuai, Sarchimor, Marsellesa

PROCESARE

Spălată, uscată la soare

NOTE DE GUST

Plăcintă cu nuci pecan, mure, piersici caramelizate„Woman Power Zongolica”, denumită astfel de cele 20 de femei care au cultivat și produs cafeaua, provine din regiunea Zongolica din Veracruz, Mexic.

Regiunea este profund influențată de moștenirea bogată și străveche a oamenilor săi. De-a lungul generațiilor, Naguas și-au transmis limba și cunoștințele despre plante, râuri, animale, munți, planetă și univers prin poveștile spuse de bătrânii lor.

Fermele de cafea din Zongolica sunt agroecosisteme, ceea ce înseamnă că țin cont de impactul agriculturii dincolo de limitele fermei și urmăresc să echilibreze energia și nutrienții pentru a păstra biodiversitatea regiunii. Printre practicile folosite se numără culturile intercalate și conservarea pădurilor.

Cafeaua a fost depulpată cu depulper-e manuale cu manivelă, spălată și uscată pe terase timp de 15 zile. Douăzeci de producătoare au contribuit la acest lot, fiecare respectând aceleași practici în propria fermă.

ESPRESSO: În curând

Doză: 17g intrare
Randament: 42g ieșire
Timp: 28 de secunde

FILTRU: V60

Doză: 20g
Apă pentru preparare: 340ml
Timp: 3:30

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Mexico Zongolica WPZ

De unde vine Mexico Zongolica WPZ?

Originea: Mexic.

Cât costă Mexico Zongolica WPZ?

Preț: între 12,00 GBP și 46,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 46,00 GBP pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Mexico Zongolica WPZ?

Din magazinul online Heart and Graft Coffee Roastery: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Heart and Graft Coffee Roastery

    Toate produsele de la Heart and Graft Coffee Roastery →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri