MAESTRALE blend

Amestecul MAESTRALE

Crema cu textura foarte densă și culoarea caracteristică de alune de pădure fac ca aspectul acestei cești să fie absolut elegant și rafinat. Intensitatea olfactivă care se degajă după preparare este remarcabil de îmbătătoare, chiar și după câteva minute. Corpul este structurat și niciodată vulgar, lăsând o senzație plăcută, catifelată.

Profilul aromatic al cafelei „Maestrale” este, fără îndoială, complex și echilibrat. Nivelul echilibrat de aciditate conferă valoare și prospețime acestui amestec apreciat. Planta aromatică este foarte complexă și plină de culoare. Complexele aromatice de flori și fructe proaspete sunt ușor de recunoscut, apoi se transformă în note de cereale, alune de pădure și pâine prăjită; dar și în note de citrice și flori albe; se remarcă în special aromele de lămâie și ananas. 

Plăcută este nota condimentată de piper negru, care se recunoaște în a doua parte a degustării.