Le Mélange Naturel Bio

De unde provin boabele acestui amestec?

Pentru a concepe Mélange Naturel, am selectat preferatele noastre: aceste patru boabe delicioase separat formează un elixir exploziv.

Moka d’Ethiopie Sidamo Bio

Pentru început, aveam nevoie de parfum și de note acrișoare. Moka Sidamo a fost, așadar, o alegere evidentă. Această cafea renumită își dezvăluie intensitatea de la prima înghițitură. Aroma de iasomie lasă amestecului o senzație florală plăcută. Deși notele sale acrișoare nu sunt pe placul tuturor când o bei simplă, a fost indispensabilă în compoziția Mélange Naturel.

Colombie Excelso Bio

Atunci când combini boabe, trebuie să adaugi note catifelate. Dintre toate cafelele pe care le avem, cea mai potrivită pentru această categorie era cireașa bio din Columbia. Calitatea aromatică naturală și dulceața acestei cafele verzi o fac perfectă pentru un amestec. Rotunjimea ei ajută la evidențierea celorlalte boabe.

Mexique Altura Bio

Ne doream foarte mult să folosim cafeaua din Mexic pentru acest amestec. Aromele lemnoase ale acestei cafele lasă o postgustare perfectă în Mélange Naturel. Corpul echilibrat face ca gustul să nu fie prea puternic. Notele de pâine prăjită și ciocolată adaugă complexitate amestecului nostru.

Gayo Mountain d’Indonésie Bio

Succesul surprinzător al cafelei din Indonezia în rândul clienților noștri ne-a atras atenția. Pentru a crea un amestec puternic, era esențial să folosim această cafea bio. Ne-a făcut mare plăcere să adăugăm arome de fructe roșii, pentru ca amestecul nostru să fie și mai complex. Caracterul său puternic dă și mai mult corp amestecului nostru natural.

Amestecul nostru Naturel Bio

Am avut răbdare, dar rezultatul ne-a depășit așteptările. Vânzările ne confirmă în fiecare zi că am avut dreptate!

De ce să faci un amestec Naturel?

Am creat acest amestec din mai multe motive. Aveam deja de multă vreme un amestec, Mélange Maison, dar primul nostru obiectiv era să creăm un gust intens și complex, cu o postgustare plăcută. La fiecare degustare de la târguri, iubitorii de cafea ne cereau un amestec italian, adică o cafea puternică, prăjită intens. Pentru prăjire, nu ne-am schimbat metoda blândă și artizanală; ne-am concentrat eforturile asupra armoniei și dozajului boabelor.

Pentru cine este amestecul natural?

Avantajul de a concepe o cafea și un gust nou este că îi poți surprinde pe clienții noștri fideli cu boabe pe care le cunosc deja!
Trebuie să te avertizăm că trebuie să-ți placă o cafea puternică pentru a te bucura pe deplin de Mélange Naturel. Iubitorii de cafele intense nu-l pot rata!
Partea bună este că va trebui să fii atent pentru a descoperi toate aceste nuanțe aromatice.
Mândria pe care o simțim când suntem felicitați pentru gustul său este de nedescris.