Cafendo
INDIA MONSOON | Malabar

Roost Coffee

INDIA MONSOON | Malabar

Manjarabad, India

  • Grad de prăjire: Închisă
  • Single origin

INDIA MONSOON | Malabar este o cafea din India, vândută de Roost Coffee (Regatul Unit). Regiune: Manjarabad. Varietate: S795 & Cauvery Catimor. Prăjire: închisă. Notele de degustare ale prăjitorului: spice, wood smoked. Preț: între 8,50 GBP și 30,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 30,00 GBP pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la8,50 GBP

≈ 30,00 GBP / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Regatul Unit

REGIUNE: Manjarabad
PROCESARE: Monsoon
VARIETATE: S795 & Cauvery Catimor
CULTIVATĂ LA ALTITUDINEA: 850-1000 m
NOTE: Condimente, lemn afumat și ciocolată neagră
SCA: 78

Prăjire închisă. Corp plin, aciditate neutră, cu o notă de mosc.

Procesarea Monsoon datează din primele zile ale comerțului cu cafea. În acele vremuri, britanicii cultivau și transportau cafea din India, pe la Capul Bunei Speranțe, către nordul Europei. Călătoria nu era scurtă și dura aproximativ 6 luni; în sezonul musonic, boabele aveau suficient timp să absoarbă umezeala suplimentară, umflându-se și căpătând caracterul pe care îl cunoaștem astăzi. Transportul s-a îmbunătățit treptat, iar durata călătoriilor s-a redus, însă gustul a rămas apreciat. Astfel, s-a înțeles ce provoca aceste schimbări și s-a adaptat metoda pentru a reproduce procesarea Monsoon în depozite mari, deschise pe laterale, construite pe uscat, deasupra carenelor corăbiilor de lemn. În prezent, cafeaua este expusă timp de 3-6 luni pe coasta de vest a Indiei, între iunie/iulie și septembrie.

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Spice
  • Wood smoked
Grad de prăjireÎnchisă
DeschisăÎnchisă

Variante și prețuri

CantitatePe kgPreț
250g34,00 GBP8,50 GBP ↗
1kg30,00 GBP30,00 GBP ↗

Întrebări despre INDIA MONSOON | Malabar

Ce gust are INDIA MONSOON | Malabar?

Notele de degustare ale prăjitorului: spice, wood smoked. Grupe de arome: condimentat.

De unde vine INDIA MONSOON | Malabar?

Originea: India. Regiune: Manjarabad. Varietate: S795 & Cauvery Catimor.

Ce grad de prăjire are INDIA MONSOON | Malabar?

Grad de prăjire: închisă.

Cât costă INDIA MONSOON | Malabar?

Preț: între 8,50 GBP și 30,00 GBP, în funcție de gramaj. Adică de la 30,00 GBP pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra INDIA MONSOON | Malabar?

Din magazinul online Roost Coffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Roost Coffee

    Toate produsele de la Roost Coffee →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri