Honduras, Walter Bautista

Cultivată pe versanții luxurianți, împăduriți ai Abana Estate, în ținuturile înalte din Oromia, Etiopia, această cafea în ediție limitată evidențiază claritatea vibrantă și structura care definesc cafelele din regiunea Anderacha. După o fermentare atentă a cireșelor întregi, timp de 18–24 de ore, cafeaua este flotată și uscată lent pe paturi supraînălțate, rezultând o ceașcă echilibrată, cremoasă și cu note complexe de fructe cu sâmbure, fructe de pădure, mușețel și taninuri subtile de ceai negru. Produsă cu un angajament puternic față de sustenabilitate și dezvoltarea comunității, această cafea oferă un profil etiopian rafinat și expresiv — o alegere ideală pentru cei care caută atât eleganță în ceașcă, cât și complexitatea care face cafelele etiopiene atât de distinctive.