Hawaii Kona, Cancino Estate

Regiunea Kona, de pe Big Island din Hawaii, beneficiază de o combinație remarcabilă de factori climatici, care creează un microclimat ideal pentru cultivarea cafelei, caracterizat de un sol vulcanic bogat, o altitudine ideală de aproximativ 300–500 de metri și o climă constantă și blândă.

Cafeaua Kona de la Cancino estate este cultivată pe o mică proprietate privată din districtul Kona, la altitudini cuprinse între aproximativ 250 și 750 de metri. Domnul Raynoldo Cancino este un imigrant care a pornit de la o situație foarte modestă în Mexic. În urmă cu aproximativ 20 de ani, a venit în Kona să lucreze la culesul cafelei și, datorită inteligenței și muncii sale asidue, a reușit să cumpere o mică parcelă de pământ pe versanții muntelui Mauna Loa, unde să-și poată produce propria cafea. Acum, întreaga familie este implicată în afacerea Cancino estate.