Filterröstung ‚Heimspiel‘ – Bio

Conform clasificării SCAA, pentru o cantitate de 300 g de cafea verde se aplică următoarele criterii: Grade 1 desemnează cafeaua de specialitate. Aceasta poate conține cel mult trei boabe sparte. Nu trebuie să conțină așa-numitele boabe Quaker, iar boabele nu trebuie să fie decolorate. Pentru prăjirea noastră pentru filtru „Heimspiel” – bio și din comerț echitabil, exact calitatea potrivită.

Apasă aici pentru a afla mai multe despre origine

Cooperativa oroverde își sprijină membrii afectați de dezastre naturale, urgențe medicale și decese; aceștia se ajută reciproc în chestiuni logistice și în alte aspecte conexe. În plus, cooperativa își sprijină membrii în numeroase feluri pentru a face față provocărilor agriculturii ecologice.

Cooperativa a fost fondată pe 7 decembrie 1999 de 56 de producători de cafea din provincia Lamas, regiunea San Martin. Aceștia au reușit să unească două culturi: cea a Anzilor și cea a Amazonului. Membrii sunt în proporție de 75% din grupul etnic Chanca Lamista și 25% migranți, având o bogată diversitate culturală și tradiții în cultivarea cafelei și a cacaoanei.

Din 2010, cooperativa lucrează la un proiect socio-ecologic cu motto-ul „A produce cu bucurie”, prin care se implică în refacerea zonelor degradate, plantând 2 milioane de arbori autohtoni. Au identificat această inițiativă ca pe o modalitate de a atenua schimbările climatice și de a crea condiții favorabile pentru regenerarea florei și faunei.

Dacă ești și în căutarea celei mai bune cafetiere, aruncă o privire la Moccamaster!

Detalii

• Amestec: 100% Arabica
• Origine: Peru
• Intensitate: medie
• Caracter: delicată, fructată, condimentată