Bio-Espresso ‚Horkheimer‘

Actualizare de preț – începând cu 15.09.2026

Un amestec cu note pronunțat fructate, din boabe nobile de altitudine din Guatemala, Honduras și Etiopia.
Un blend Arabica foarte bine echilibrat.

Sommelièrea noastră de cafea cu pregătire de specialitate, Albina, remarcă:
Note fructate și florale, aciditate plăcută, o ușoară notă de nuci, gust persistent și un final foarte plăcut.
O prăjire light, cu un gust foarte interesant și în flat white.

Detalii și preparare

• Amestec: 100% Arabica
• Origine: Guatemala, Honduras, Etiopia
• Intensitate: fină
• Caracter: nobil, rafinat, fructat
• Cantitate de cafea: 16-18 g
• Timp: 32 sec
• Cantitate în ceașcă: 45-50 g
• Raport de preparare: 1:2,8

Raportul de preparare: proporția de extracție

Raportul de preparare este proporția dintre cantitatea de cafea prăjită folosită și cantitatea de cafea extrasă din aceasta. Pentru a-l măsura, ai nevoie de un cântar, disponibil la prețuri foarte accesibile: vezi cântarul de precizie

Un raport de 1:2 înseamnă că extragem două grame de espresso pentru fiecare gram de cafea prăjită.