Ethiopian Yirgacheffe 1 Natural Organic Coffee

Cafea Ethiopia Yirgacheffe 1 Natural Organic, prăjire light-medium

Ethiopia Yirgacheffe 1 Natural este luminoasă, florală și cu note pronunțate de fructe de pădure: mure și iasomie la început, apoi unt brun, ciocolată cu lapte și caramel, cu un final dulce. O prăjim light-medium pentru a-i păstra caracterul fructat și floral.

„Natural” înseamnă că cireșele de cafea se usucă întregi, cu fructul încă în jurul boabei, un proces cunoscut pentru dulceața fructată pe care o adaugă în ceașcă.

De ce o vei îndrăgi!

• Fructe de pădure și note florale – Mure și iasomie, cu un final dulce, cu note de ciocolată
• Procesare naturală – Uscată în cireșele întregi
• Certificată organic – Certificată organic de Oregon Tilth (OTCO)
• Prăjire light-medium – Luminoasă și expresivă; excelentă la pour-over sau la filtru

Detalii despre prăjirea cafelei

• Nivel de prăjire: Light–Medium
• Note de gust: Mure, unt brun, iasomie, ciocolată cu lapte, caramel
• Arome: Citrice florale, fructe închise la culoare, cacao
• Corp: Mediu-ușor, catifelat
• Aciditate: Luminoasă
• Origine: Yirgacheffe, Ethiopia
• Procesare: Natural
• Certificare organică: Certificată organic de Oregon Tilth (OTCO)
• Gramaje: 12 oz, 2 lb, 5 lb

Întrebări frecvente

Ce gust are? Mure, unt brun, iasomie, ciocolată cu lapte și caramel.

Ce înseamnă „Natural”? Cireșele de cafea se usucă întregi, cu fructul încă în jurul boabei, înainte ca boabele să fie scoase.

Ce înseamnă „1”? Gradul 1, cel mai înalt grad în sistemul de clasificare a cafelei din Ethiopia.

Este organică? Da. Este certificată organic de Oregon Tilth (OTCO).

Boabe întregi sau măcinată? Ambele: boabe întregi sau măcinată pentru filtru.

*De reținut: Toată cafeaua Blind Dog Coffee este fără arome adăugate și conține doar boabe de cafea 100% Arabica. Notele de gust descriu nuanțele naturale din gustul și aroma cafelei, nu ingredientele.