EL SALVADOR LA ESPERANZA

Ne bucurăm să oferim din nou această cafea unică de la bunii noștri prieteni de la Café Pacas, în El Salvador. Familia Pacas administrează acum 19 ferme diferite, printre care La Esperanza, o întindere vastă de teren în municipalitatea El Porvenir din regiunea Santa Ana. Lotul acesta a fost cultivat pe parcela El Cascajal din La Esperanza. El Cascajal se află la 1.400 m altitudine și este cultivată în întregime cu soiul Pacamara. Pacamara este un soi cu boabe mari, cunoscut pentru calitatea excelentă a cafelei și profilul aromatic aparte. Procesarea natural scoate în evidență profilul fructat al cafelei și nuanțele subtile de nuci. Simțim note de ananas, căpșuni, cacao, mango și caju.