Decaf Organic Swiss Water Process - Medium Roast

Cafeaua delicioasă și organică, decofeinizată prin procesul cu apă, fără substanțe chimice, prăjită mediu, din Peru, de la SPLIT OAK COFFEE ROASTERS, este plină de arome minunate. 99,9% din cofeină este eliminată prin procesul cu apă, fără substanțe chimice. Folosim Swiss Water Process, care se bazează pe solubilitatea cofeinei și pe osmoză pentru a elimina cofeina din boabele de cafea verde. Pentru a începe procesul de decofeinizare, boabele de cafea verde sunt înmuiate în apă fierbinte pentru a dizolva cofeina. Totuși, cofeina nu este singura substanță solubilă în apă prezentă în cafea. Zahărul și alte componente chimice care creează gustul și aromele cafelei pe care o iubim se pot dizolva, de asemenea, în apă. Note de gust: ciocolată, migdale, smântână dulce. Origine: Peru. Uscare: la soare, pe paturi supraînălțate. Un proces natural, simplu, intuitiv și accesibil pentru alegerea celor mai bune boabe; nu necesită apă sau surse artificiale de energie și generează aproape zero deșeuri. Altitudine: 1.200–1.900 de metri. Certificări: organic, fair trade, Swiss Water Process.