Costa Rica La Chumeca – LIMITED EDITION

Această cafea COSTA RICANĂ ÎN EDIȚIE LIMITATĂ este o introducere excelentă în lumea cafelelor care au trecut printr-un proces experimental de fermentare.

Această cafea a fost supusă unui proces de fermentare anaerobă: înainte de uscare, a fost păstrată într-un rezervor fără oxigen, în care a fost adăugat un extract de drojdie, permițând boabelor de cafea să absoarbă mai multe zaharuri și compuși din cireșele de cafea.

Astfel, cafeaua poate dezvolta profiluri de gust distinctive, adesea mai fructate, mai alcoolice și mai complexe. Totuși, această cafea păstrează un profil de gust echilibrat și rotund, cu note predominante de fructe, fiind excelentă pentru orice metodă de preparare la filtru.

Te rugăm să reții: pentru această cafea premium am ales să o oferim doar în pungi de 200 g, pentru a o menține cât mai accesibilă ca preț.

Vei observa că pungile din această cutie de cafea nu au folie interioară sau o supapă de aerisire din plastic. Acestea sunt principalele elemente care împiedică pungile comerciale de cafea să fie reciclabile sau compostabile acasă. Din acest motiv, ai putea dori să cumperi una dintre clemele noastre reutilizabile pentru pungi, pentru a închide punga din interior.