Cafendo
CONGAU Vietnam 🥇
CONGAU Vietnam 🥇 2
CONGAU Vietnam 🥇 3
CONGAU Vietnam 🥇 4
CONGAU Vietnam 🥇 5
CONGAU Vietnam 🥇 6

Röstwerk Herzogkaffee

CONGAU Vietnam 🥇

Vietnam

  • Single origin

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la9,30 EUR

≈ 34,00 EUR / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Germania

Variante și prețuri

MăcinareCantitatePe kgPreț
Boabe250g37,20 EUR9,30 EUR ↗
Măcinată pentru espresso250g38,40 EUR9,60 EUR ↗
Măcinată pentru filtru250g37,20 EUR9,30 EUR ↗
Măcinată250g37,20 EUR9,30 EUR ↗
Boabe500g34,80 EUR17,40 EUR ↗
Măcinată pentru espresso500g68,60 EUR34,30 EUR ↗
Măcinată pentru filtru500g35,40 EUR17,70 EUR ↗
Măcinată500g35,40 EUR17,70 EUR ↗
Arată toate cele 12
MăcinareCantitatePe kgPreț
Boabe1kg34,00 EUR34,00 EUR ↗
Măcinată pentru espresso1kg34,30 EUR34,30 EUR ↗
Măcinată pentru filtru1kg34,30 EUR34,30 EUR ↗
Măcinată1kg34,30 EUR34,30 EUR ↗

Descriere

Prima noastră cafea din Vietnam, din ținuturile înalte Da Lat. 100% Coffee Canephora. O descoperire extraordinară a maestrului nostru prăjitor. 

Înconjurat de ținuturile înalte centrale ale Vietnamului, Dalat se află la o altitudine de până la 1.500 de metri deasupra nivelului mării. Topografia sa unică, caracterizată de dealuri domoale și temperaturi răcoroase, creează un mediu optim pentru cultivarea cafelei. Regiunea are soluri vulcanice fertile și precipitații abundente, care oferă condiții ideale pentru dezvoltarea plantelor de cafea. 

Ciocolatiu. Intens. Delicios. 

Arome de popcorn, nuci pecan, ciocolată neagră cu caramel și curmale uscate. 

De ce iubește maestrul prăjitor Jochen Congau:

Pentru Jochen, Congau este o adevărată surpriză: o cafea Canephora care impresionează nu doar prin intensitate, ci și prin profunzime. „Combinația dintre aromele prăjite de nuci și popcorn și dulceața elegantă de caramel și curmale îmi dezvăluie un profil de gust pe care nu l-aș fi așteptat de la Vietnam”, spune el.  În plus, cafeaua are o claritate și un echilibru aparte în ceașcă – intensă, dar niciodată aspră. Tocmai această combinație de caracter, potențial pentru prăjire și rafinament aromatic face din Congau una dintre cafelele sale actuale din TOP 10.

Ținuturile înalte din Lam Dong

Gradul nostru individual de prăjire Herzogkaffee

Recomandarea noastră de preparare

#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
CAFEA Congau Vietnam
AMestec 100%
SPECIE Coffea Canephora
VARIETATE Robusta
ORIGINE Vietnam | Ținuturile înalte Lom Dong | Da Lat
CLASIFICARE 16 UP
ALTITUDINEA CULTIVĂRII 1.200m
PROCESARE Fully washed
PRODUCĂTOR | FERMĂ Ho Phuong Coffee 
Tradus automat · Limba originală: germană

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Cafele asemănătoare

    Din Vietnam, de la alte prăjitorii

    Mai multe de la Röstwerk Herzogkaffee

    Toate produsele de la Röstwerk Herzogkaffee →