Brazil Yellow Bourbon Coffee

Brazil Yellow Bourbon Pulped Natural

Brazil Yellow Bourbon de la noi este o cafea prăjită mediu-ușor, cu un echilibru minunat. Yellow Bourbon este un soi de cafea ale cărui cireșe se coc galbene în loc de roșii și este cunoscut pentru cafeaua dulce și catifelată. Așteaptă-te la note de fructe cu sâmbure, stafide, caramel, praline și ciocolată, scoase în evidență de procesarea pulped natural.

În procesarea pulped natural, pielița cireșei este îndepărtată, iar boabele se usucă păstrând pe ele o parte din pulpa dulce a fructului. Procesul este cunoscut pentru că adaugă dulceață și corp, iar această cafea este fină și complexă, cu un final catifelat.

De ce o vei îndrăgi!

• Soiul Yellow Bourbon – Dulce, cu un corp mediu și catifelat
• Pulped Natural – Dulceață de fructe cu sâmbure și stafide
• Versatilă și fină – Excelentă la pour-over, la filtru sau la espressor
• Cafea braziliană – Din cea mai mare țară producătoare de cafea din lume

Detalii despre prăjirea cafelei

• Nivel de prăjire: Ușoară–medie
• Note de gust: Fructe cu sâmbure, stafide, caramel, praline, ciocolată
• Arome: Dulci, florale, de nuci
• Corp: Mediu, catifelat
• Aciditate: Echilibrată
• Procesare: Pulped Natural
• Soi: Yellow Bourbon

Întrebări frecvente

Ce gust are Brazil Yellow Bourbon? O cafea prăjită mediu-ușor, cu note de fructe cu sâmbure, stafide, caramel, praline și ciocolată, un corp mediu și catifelat și aciditate echilibrată.

Ce este Yellow Bourbon? Un soi al plantei de cafea Bourbon, ale cărui cireșe se coc galbene în loc de roșii.

Ce înseamnă „pulped natural”? Pielița cireșei este îndepărtată, însă boabele se usucă păstrând pe ele o parte din pulpa lipicioasă a fructului, ceea ce adaugă dulceață și corp cafelei.

Boabe întregi sau măcinată? Ambele variante. Punga de 12 oz este disponibilă cu boabe întregi sau măcinată pentru cafea la filtru, măcinare fină sau French press; punga de 2 lb cu boabe întregi sau măcinată pentru filtru; punga de 5 lb cu boabe întregi, măcinată pentru filtru sau fin.

Ce gramaje sunt disponibile? Pungi de 12 oz, 2 lb și 5 lb.

*Atenție: Toată cafeaua Blind Dog Coffee este fără arome adăugate și conține doar boabe de cafea 100% Arabica. Notele de gust descriu nuanțele naturale ale gustului și aromei cafelei, nu ingredientele.