Brazil Cerrado Estate

Clasică și emblematică - Revine la cererea publicului! Aducem înapoi această cafea extrem de populară, din emblematica țară de origine Brazilia, disponibilă în toate cele trei gramaje: 310 g, 2 lb și 5 lb! 

Origine: Brazilia

Regiune: Matas de Minas / Minas Gerais 

Prăjire: Medie

Procesare: Naturală 

Cultivar: Catuai

Note de gust: Catifelată și bogată. Ciocolata semidulce se remarcă de la început, cu accente aromatice intense de portocală, susținute pe tot parcursul degustării de note seducătoare de ciocolată cu lapte, caramel englezesc și cireșe roșii. Echilibrată, dar plină de inspirație – această cafea încântătoare oferă o ceașcă elegantă și plină de viață, potrivită pentru orice ocazie. 

Mai multe despre cafeaua din Brazilia:

Cafeaua a fost introdusă în Brazilia la începutul secolului al XVIII-lea, iar până în secolul al XIX-lea devenise cel mai important produs de export al țării. Primele plante de cafea au fost aduse din Guyana Franceză în jurul anului 1727, iar clima favorabilă și solul fertil din sud-estul Braziliei, în special din São Paulo, Rio de Janeiro și Minas Gerais, au ajutat culturile să prospere. În anii 1800, Brazilia și-a extins rapid plantațiile de cafea, bazându-se în mare măsură pe munca persoanelor înrobite până la abolirea sclaviei, în 1888. Ulterior, imigranții europeni, în special italienii, au asigurat o mare parte din forța de muncă. La începutul secolului al XX-lea, Brazilia devenise cel mai mare producător de cafea din lume, titlu pe care îl păstrează și astăzi. Cafeaua a influențat profund economia, infrastructura și societatea Braziliei, contribuind la dezvoltarea căilor ferate și a porturilor și influențând chiar structurile puterii politice. Și astăzi, Brazilia rămâne principalul exportator de cafea Arabica la nivel mondial, influențând prețurile de pe piața mărfurilor pentru întreaga industrie.