Andres Quiceno (Limited Edition)

Groundstate Coffee Roasters

(Dublin, Irlanda)

------------------------------

„Sorbet de portocale și prăjitură cu lămâie”

Origine: Colombia
Tip de prăjire: Pentru filtru
Procesare: Bio-Reactor Nitro
Regiune: Risaralda
Varietate: Gesha
Altitudine: 1600 m
Fermă: La Riviera
Producător: Andres Quiceno
Greutate: 175 g
Prăjită la: 24/08/26

Am ales această cafea Gesha din Colombia, procesată Bio Reactor Nitro de Groundstate, din gama lor strălucitoare în ediție limitată, pentru precizia extraordinară și dulceața jucăușă. Sorbetul luminos de portocale, notele florale delicate, sucul fructat și prăjitura cu lămâie se îmbină într-o ceașcă excepțional de curată. Un proces neobișnuit adaugă un plus de intrigă, păstrând totul minunat de echilibrat, accesibil și delicios.

DESPRE CAFEA

Cultivată de Andrés Quiceno la La Riviera, în Risaralda, această cafea evidențiază noul val de procesări experimentale din Colombia. Sunt selectate doar cireșele coapte la maturitate maximă, apoi fermentate într-un bioreactor etanș, bogat în azot, unde oxigenul, temperatura, pH-ul și zaharurile sunt controlate cu atenție, iar activitatea microbiană este ghidată cu precizie. Cafeaua este apoi uscată cu precizie pentru a-i păstra structura și claritatea. Rezultatul este o cafea remarcabil de atent controlată: citrice luminoase, dulceață delicată și o structură excepțional de curată și precisă.

Această cafea face parte din Coffee Club 2026 September Edition

------------------------------

*Aceasta este o cafea din abonamentul Coffee Club și expedierea începe la începutul lunii septembrie după ce primim cafeaua proaspăt prăjită de la prăjitorie.

*Dragi membri Coffee Club - Putem expedia împreună cu cutia ta Coffee Club, iar tu poți economisi la transport. Te rugăm să plasezi comanda și să ne contactezi la hello@therightroast.com, iar noi îți vom rambursa diferența după achiziție.