Dinzler Kaffeerösterei

Kawa to nasze życie

To nie tylko tytuł filmu wyświetlanego w centrum doświadczeń kawowych DINZLER w Irschenbergu, lecz także życiowe motto rodziny Richter.

Historia DINZLER rozpoczęła się w latach 50., gdy kawa stawała się narodowym napojem Niemców. Otto Dinzler postanowił wtedy założyć palarnię kawy w swoim rodzinnym mieście Bischofswiesen w regionie Berchtesgadener Land. W 1962 roku jego syn Klaus przejął palarnię z zamiarem wypalania wyłącznie najlepszej kawy gourmet. Klaus Dinzler sprzedawał swoją kawę okolicznym restauracjom i jako jeden z pierwszych palaczy kawy w południowej Bawarii nawiązał współpracę z producentami ekspresów, takimi jak WMF i Franke. W ramach tej współpracy poznał Franza Richtera, który w tamtym czasie pracował jako przedstawiciel WMF w branży ekspresów do kawy. Wspólnie udoskonalili espresso „Il Gustoso”, opracowane przez Klausa i będące jednym z pierwszych rodzajów espresso wypalanych w Niemczech. W 1998 roku Isolde Richter przejęła palarnię kawy Klausa Dinzlera. Dwa lata później rodzinna firma przeniosła się z Bischofswiesen do Rosenheim. Dzięki prostemu, genialnemu pomysłowi palarnia stała się miejscem, którego można doświadczyć: odwiedzający mogli delektować się kawą przy barze w palarni, w której została wypalona, a także kupić świeżo paloną kawę w sklepie z ziarnami i zabrać ją do domu.

Nowy budynek palarni DINZLER w Irschenbergu, pełniący funkcję siedziby firmy, został ukończony w 2009 roku. Oprócz palarni i biur mieści się w nim restauracja — serce nowego budynku. Doświadczenia i spostrzeżenia zdobyte przez nas w branży gastronomicznej znajdują odzwierciedlenie we wszystkich produktach i usługach DINZLER. Od 2018 roku zapraszamy na regularne wydarzenia kulinarne i kulturalne do nowego budynku otto, nazwanego na cześć założyciela palarni kawy DINZLER. Miejsce wydarzeń o łącznej powierzchni 1000 metrów kwadratowych, obejmujące ogród i oranżerię, można wynająć na ekskluzywne wydarzenia i seminaria.

NASZA MISJA

Jakość jest dla nas najważniejsza

Naszą misją jest zawsze zapewniać odwiedzającym najwyższą jakość. Z własnego doświadczenia jako palacze kawy, sprzedawcy ekspresów, restauratorzy i pracodawcy znamy wyzwania, z którymi mierzą się nasi klienci, gdy chcą osiągnąć taki poziom jakości. Dlatego chcemy być partnerem naszych klientów w dążeniu do doskonałej kawy — solidne podstawy stanowią tu kawa, jej pochodzenie i sposób palenia. Jednak bez indywidualnego doradztwa, które oferujemy każdemu klientowi, oraz dostosowania wszystkich niezbędnych elementów do różnych potrzeb domu, restauracji czy biura nie da się zapewnić optymalnych doznań związanych z kawą.